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12-0501~0502. こてつごはん

2012年05月07日 10:25

【本日の1枚】

何かが・・・埋まってます。

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【5月1日のこてつごはん】

※5月1日は4月30日と同じごはん。



【5月2日のこてつごはん】

◇朝ごはん 「青梗菜と山茶茸の豚炒め」

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[材料:豚肉(バラ)、青梗菜、エゴマ、大根、山茶茸]


こてつ、完食


うちの偏食王子は脂身隊長でもありますもんで、
多少、野菜が多くても豚バラ肉を使っておけば、比較的食いつきいいです。
なんかちょっと悲しい・・・。




◆夜ごはん 「こてつためのズッパ・ディ・ベルドゥーラ」
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[材料:豚肉(バラ)、大根、人参、青梗菜、エゴマ、もやし、バゲット、プロセスチーズ]


こてつ、完食



最近、バゲットを使った料理がプチマイブームな飼い主。(←マイブームって今でも使う?)
この日も飼い主ごはんにバゲットを使ったので、バゲットの端っこの部分をなんとか
こてつごはんに使っちゃおうと思って作ったもの。

でもこれね、作っている最中にはスープもしっかりあるズッパだったんだけど、
冷ますのに少し置いていたら、お野菜がスープの大部分を吸っちゃってね
こてつのごはん器に移したときには、ほとんどスープが見えなくなっちゃった

バゲットはトースト、カリカリにしてトッピング状態で加えています。
ちょびっとだけ特別なイタリアン。
こてつも大喜びでガツガツ完食♪





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12-0429~0430. こてつごはん

2012年05月06日 20:24

【本日の1枚】

お手々そろえて、オヤスミナサイ

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【4月29日のこてつごはん】

◇朝ごはん「鶏肉とかぼちゃのリゾット」

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[材料:鶏肉(もも)、かぼちゃ、白米、もやし、キャベツ、パプリカ]


こてつ、完食



お鍋に材料を放り込んで時間が過ぎるのを待つだけのお手軽ごはん♪




◆夜ごはん「鶏ももと厚揚げの煮物」

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[材料:鶏肉(もも)、厚揚げ、大根、人参、いんげん]



こてつ、完食


厚揚げを使っているおかげか、うちの脂身隊長の食いつきもばっちりな和食ごはんです♪





【4月30日のこてつごはん】

「豚とキャベツの炒めもの」

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[材料:豚肉、キャベツ、かぼちゃ、もやし、人参、大根]


本日も冷蔵庫の余り物を適当に。
今回も余り物消費担当大臣はしっかり活躍してくれました♪
   

12-0426~0428. こてつごはん

2012年05月03日 17:25

【本日の1枚】

今日もとってもいい笑顔

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【4月26日のこてつごはん】

「ローストチキンの和風スープ」

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[材料:鶏肉(手羽先)、厚揚げ、かぶ、小松菜、かつお出汁]

こてつさん、完食


スープっていうか、実はこれもホイル包みなんだけど、
包む際にお出汁を加えたことで、結果的にスープとして食べられるごはんになりました。
鶏肉は手羽の骨付き肉なので、濃い味のスープになってこてつも喜んで完食です♪




【4月27日のこてつごはん】

◇朝ごはん「ローストチキンと野菜のリゾット」

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[材料:鶏肉(モモ)、ブロッコリー、白米、人参、かぶ、ズッキーニ、もやし、カッテージチーズ]


こてつ、完食


へへ・・・実はこれもホイル包み。
カブとズッキーニからの水分で野菜と白米がリゾット状にトロトロ。
たっぷりのお野菜も、こてつさん、きっちり完食してくれました♪





◆夜ごはん「大根と赤軸ほうれん草の豚バラ煮込み」

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[材料:豚バラ肉、大根、赤軸ほうれん草、もやし]


こてつ、完食


冷蔵庫の余り物を適当に突っ込んでホイル焼きでございます。
すんごい手抜きでも喜んで食べてくれる我が息子はエライ!!






【4月28日のこてつごはん】

「本日の肉巻き」

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[材料:豚バラ肉、もやし、パプリカ、青梗菜]



こてつ、もちろん完食


肉巻きですし。
120%何の問題もありはしませんでございます。


     

2012-0424~0425 こてつごはん

2012年04月30日 19:49

小学校低学年生の子供達が集団下校で、大声で楽しそうに歌をうたいながら歩いてました。

「♪トイレの中身はぁ~♪変な~おじさ~ん♪」



・・・おばちゃんには、あの歌の真意はわかりません。

しかし、気が滅入りがちな暗い雨の日に、ちょっとだけ和ませてもらった春の午後でございます♪





【本日の1枚】

何かが嬉しかったらしい(笑)

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【4月23日夜のこてつごはん】

※前回の記事に載せ忘れたのでここでUP。

「和風牛煮込み」

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[材料:牛肉、人参、ブロッコリー、蕪、油揚げ、胡麻]


メタボ、完食



油揚げが入っています。
おかげで、うちの脂身隊長の食いつきも抜群でございます。




【4月24日のこてつごはん】

「レタスとブロッコリーの炒飯」

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[材料:豚肉、レタス、ブロッコリー、卵、麦ごはん、ズッキーニ、人参]


メタボ、完食



チャーハンは美味しいよね~。
もちろん、こてつだって大好き炒飯






【4月25日のこてつごはん】

「スペアリブと野菜のホイル包み」

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[材料:スペアリブ、大根、赤軸ほうれんそう、人参]


メタボ、完食



国産スペアリブが安価で手に入ったので、今夜のこてつごはんはスペアリブ。
飼い主サラダ用に買ってあった赤軸ほうれん草も一緒に。
ホイル包みにしたので、お野菜が肉汁で蒸された状態になるので
こてつには最高のご馳走ごはん。
自分からお皿に走ってきてガッツガツあっという間に完食♪
  
普通のほうれん草に比べてアクの少ない赤軸ほうれん草ですが、   
犬ごはんにするときは、念のため水に放すか軽く下茹でしてから使ったほうがベターかと思います。


2012-0421~0423 こてつごはん

2012年04月26日 09:20

毎年、春と秋になると出てくる飼い主のアレルギー。

アレルギーっていうか、正確には副鼻腔炎が原因のアレルギー様症状なんだけど。

去年は震災でいろいろ大変だったせいもあって、なんだかんだとバタバタしているうちに

春はアレルギーが出なかったんですよね。

しかーし。

今年は順調にやって来てくれちゃいましたよ♪

3週間ほど前からケホっと咳が出始め、怪しいなぁとは勘ぐってたけど、

先週くらいからすっかりゲッホゲホになりました

2ヵ月くらい先まで私とお喋りする機会がある人は、ごめんなさいね。

でも風邪じゃないから。

アレルギーだから、移りはしないんで許してね♪




【本日の1枚】

少し前の写真が出てきました。

こたつの中からこんにちわ♪

本日も美しい立派なマロをしております。

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【4月21日のこてつごはん】

「豚とかぶのホイル包み焼き」

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[材料:豚肉、かぶ、にんじん、大葉、白しめじ]


大王、完食


新しい発見。
うちのこてつさんってば、ホイル包みで火を通すと食いつきがかなりいい!
20日のこてつごはんでたまたまホイル焼きを作ってみたら、食いつきがよかったので、
それからちょっと続けてみたら、どれも見事な食いっぷり。
食材をアルミホイルに包んでフライパンに突っ込むだけなので、
作る側としてもとっても楽ちんな包み焼き。

まあ、ここのところは比較的ちゃんと食べているので"偏食王子"程度だけど、
偏食の神様が降臨したきにも通じる技だといいんだけどなぁ





【4月22日のこてつごはん】

「牛肉のホイル包み焼き」

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[材料:牛肉、人参、ブロッコリー、エリンギ、ズッキーニ、ルッコラ]


王子、完食


今日もホイル焼き。
牛肉とルッコラの相性が最高によくて、ホイルを破った瞬間からものすごくいい匂い。
思わず私が食べようかと思った(笑)
もちろん、こてつも飛びつくようにして完食♪
人も犬も美味しい匂いは共通なのね~(グリニーズは除く・・・





【4月23日のこてつごはん】

「豚と胡瓜のホイル包み焼き」

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[材料:豚肉、キュウリ、ズッキーニ、エリンギ、かぶ]


メタボ、完食


すっかり気をよくしちゃって4日連続のホイル包み。
なのに、こてつもよく食べる。
肉巻きの他に魔法のメニュー見つけちゃった・・?!

ところで、本日の材料は冷蔵庫の余り物。
我が家の冷蔵庫の余り物消費担当大臣でもあるこてつさん。
毎度感謝してます♪   
  





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