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12-0327 こてつごはん

2012年04月01日 09:54

【本日の1枚】


120223-29.jpg




【こてつごはん】

「本日の肉巻き」

k120327.jpg

[材料:豚肉、菜の花、水菜、空芯菜の新芽、パプリカ]


大王、飛びついて完食



ちょっと出遅れた感はあるけど、せっかくの春なので、菜の花を巻いてみました。
クセのあるものが多い春野菜の中でも、比較的クセが少ない菜の花。
ほんの少しほろ苦さはあるけれど、ふきのとうやタラの芽ほどでもないから。
もちろん、お坊ちゃんも飛びつくようにして爆食い完食。
今年の春の味はどうだった?
  
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